最後更新日期: 2023-02-15

<img decoding=

近產後坐月子是為了恢復身體元氣,而滴雞精是最營養的嗎?產後何時喝最好?滴雞精確實可以增加母乳量,成分飛越多越好,最好在生產三週後飲用!

什麼是滴雞精

滴雞精是雞隻在不加水的情況下,經長時間蒸熬,隔走油脂,提煉出整隻雞的精華。坊間一般的滴雞精標榜使用有機雞隻,部分會用土雞或老母雞等,大多數生產商標榜不含激素、抗生素等,並表示沒有脂肪及膽固醇,有豐富蛋白質,有助補充體力,適合產後、手術後、疲累等人士飲用,市面售價一般約每包台幣$150~$250左右。

<img decoding=

補氣血助增母乳量

註冊中醫林婉珺指出,雞性甘、性平、偏溫,有溫中益氣、補五臟、補虛損的功效,由於滴雞精「溫中補虛、益精養血」,而孕婦生產嬰兒時失去很多氣血,故此食用雞隻有助補氣血,以及增加母乳量,因含有某些營養素,如乳鐵蛋白、上皮生長因子及乙型轉化生長因子。 除了滴雞精外,有產後媽媽會食用雞湯、雞精、麻油雞等,滴雞精似乎較受媽媽歡迎,問及是否功效較好,林婉珺中醫表示並不是,認為滴雞精只是較方便而已。

建議產後3星期後再飲用

由於剛生產嬰兒的婦女大多是陰虛,不宜立即太滋補,如是剖腹產或身上有傷口,宜3星期後才飲用滴雞精等補品,否則會容易令傷口發炎。可間隔一、兩日飲用,也可飲用魚湯、排骨湯等。

<img decoding=

不適合飲用滴雞精的族群

  1. 濕痰、瘀血體質者,如患有患有乳房纖維囊腫、子宮肌瘤或惡露不盡者等,進食補益之物可能會令肌瘤變大,不建議飲用。
  2. 體質燥熱者就不宜頻繁地飲用,如屬燥熱體質的母乳媽媽過於滋補,營養會透過母乳傳予嬰兒,容易令嬰兒出紅疹、奶癬等,媽媽也容易出現乳腺阻塞現象。
  3. 感冒的媽咪更是不可飲用滴雞精,否則有機會令病情惡化。
  4. 高血壓患者也不建議食用,因滴雞精內的鈉含量相對高,會造成血壓升高的風險。
  5. 慢性腎臟病患者,滴雞精含過高的鉀離子及蛋白質等成分,可能使腎臟的負擔更重。
<img decoding=

愈多藥材不一定愈好

市面上的滴雞精愈出愈多,有標示加入更多藥材的「矜貴版」,如人蔘、蟲草、靈芝、四物(當歸、川芎、熟地、白芍)等,選購時注意食材來源、營養成分之外,也要留意添加了甚麼中藥材。林醫師表示不是愈多藥材愈好,要選擇適合自己體質,如不了解自己的體質,飲用前宜徵詢中醫的意見

滴雞精有分需冷藏包裝及可存放於常溫的包裝,常溫的包裝或會加入防腐劑,估計需冷藏包裝的材料會較新鮮,可因應需要選擇。林醫師建議坐月媽媽最多一日飲用一包滴雞精,早上空腹時飲用較佳,營養較易被身體吸收,不過,仍要視乎自己的體質。

滴雞精並非首選?!

雞精和滴雞精並不包含雞的全部精華,因為都是水溶性養分(胺基酸),且只有部分雞肉的的營養,並無粗蛋白,所以食用方便,但仍不能取代天然食物。

<img decoding=

資料來源:TOPick

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *